Op zaterdag 20 mei organiseerde het Nederlands Visbureau een genodigdenprogramma op de gastlocatie Urk, als onderdeel van het grote publieksevenement Visserijdagen Urk. Deze uitzonderlijk warme dag startte op een sfeervolle, feestelijke locatie aan de haven van Urk.
Gastspreker Peter Klosse, professor in de gastronomie, zorgde voor stof tot nadenken. Hij richtte zicht op de kansen voor Noordzeevis, waarbij smaak en proeven centraal stonden.
De ochtend werd afgesloten met een heerlijke lunch, waarna de zeer warme middag werd doorgebracht op een van de deelnemende schepen aan de vlootschouw en het IJsselmeer evenals de drankjes voor verkoeling zorgden.
