Allemaal familie: Broers uit Spakenburg
Als er ergens veel familieleden in een en hetzelfde bedrijf werken, dan lijkt het wel in de vissector. In vissersfamilies is het jarenlang heel gebruikelijk geweest dat het beroep van visserman overging van vader op zoon en weer op zoon. Heden ten dage zie je de familiebanden niet alleen in de visserij noch alleen in deze mannelijke bloedlijn, maar ook broer en zus, moeder en zoon of vader en dochter tref je bij veel visbedrijven aan. Het lijkt erop dat vis ‘besmettelijk’ is in de goede zin des woords.
Dirk-Peter en Jaap Koelewijn werken al jaren bij de visgroothandel FishPartners in Spakenburg, het bedrijf dat een visafdeling met eigen fileerderij en groothandelsmarkt in Spakenburg heeft, een rokerij op Urk en een vestiging Enschede voor de Duitse markt. Fishpartners maakt deel uit van de Kennemervisgroep, welke nog enkele dochters kent.
Uit: Visculinair juni 2018
Hoe ben je ertoe gekomen om in de vissector te gaan werken?
Dirk-Peter
'In Spakenburg ben je bijna voorbestemd om in de vis te gaan werken. Ook vanuit de familiaire roots was het vanzelfsprekend dat de zonen in deze branche terecht zouden komen. Na mijn school was het een logische stap. Ooit had ik de ambitie om vertegenwoordiger te worden, dat leek me wel een luxe job. Vandaag zeg ik dat ik mooiste baan heb die ik me kan wensen.'
Jaap
'Ik heb nog wel een tijdje op de MTS gezeten, met het idee om iets in de elektrotechniek te gaan doen, maar het bijbaantje dat ik al had in de vishandel loodste mij uiteindelijk ook naar een carrière in de vishandel..'
Wat heb je in de loop der jaren voor werkzaamheden uitgevoerd?
Dirk-Peter
'Ik heb van alles gedaan: orders pikken, ik ben roker geweest, chauffeur, werd leidinggevende, toen bedrijfsleider en uiteindelijk ben ik de inkoop van vis gaan doen.'
Jaap
'Ik volgde mijn broer in zekere zin. Toen hij op de vrachtwagen stapte kon ik zijn baan als roker overnemen. Ook ik heb daarnaast nog een tijd als chauffeur op de weg gezeten. Ook dat was een mooie tijd. Later kreeg ik de uitdaging om vanuit het niets een heel nieuwe operationele tak op te zetten: het map verpakken van vis; dat was halverwege de negentiger jaren en toen nog een heel nieuwe manier van werken. (Inmiddels is dit uitgegroeid tot het zusterbedrijf Mayonna). Uiteindelijk werd ik verantwoordelijk voor de lokale verkoop binnen het bedrijf.'
Welke functie vervullen jullie op dit moment?
Dirk-Peter
'Na allebei heel wat kilometertjes op de weg te hebben gezeten en andere functies, ben ik uiteindelijk hoofd inkoop en adjunct directeur van het bedrijf. Een dag per week zorg ik voor de inkoop van vis voor ons zusterbedrijf. '
Jaap
'Inmiddels ben ik manager coolstores en verantwoordelijk voor zowel de diepvriesafdeling als de ontdooiafdeling.'
Hoe ziet je gemiddelde werkdag eruit?
Jaap
'Ik stuur de beide teams aan en loop ’s morgens op de werkvloer vanaf 05.00 uur op drukke dagen. In de vrije uren zorg ik dat de voorraad op peil is en doe de inkoop van vis en andere bijproducten.'
Dirk-Peter
'Het aansturen van de hele operationele tak is mijn hoofdtaak. Verder ben ik als inkoper belast met de inkoop van vis, veelal per containers uit verschillende uithoeken van de wereld. Daarnaast bezoek ik deze leveranciers eens per jaar. Want het onderhouden van een goede band met ‘de bron’ wordt steeds belangrijker.'
Wat is het grote raakvlak in jullie werk?
Jaap
'De haring! Ik ben verantwoordelijk voor de verkoop van alle haring in huis. Bij aanvang van het seizoen kiest elke detaillist zijn eigen partijen haring, die wij dan de rest van het seizoen voor hen in voorraad houden. Als ze gedurende het verdere jaar hun handel komen halen, is het van belang dat de juiste haring voor hen klaar staat.'
Dirk-Peter
'Ik ga jaarlijks twee maanden naar Skagen in Denemarken waar ik verantwoordelijk ben voor de inkoop van maatjesharing die daar dan wordt aangevoerd. In deze periode begeleid ik het hele verwerkingsproces binnen ons zusterbedrijf aldaar.'
Welk effect heeft de gezinsrelatie op jullie samenwerking in het bedrijf, waar de een als formeel leidinggevende van de ander functioneert?
Dirk-Peter
'Juist omdat het mijn broer is neem ik geen enkel blad voor de mond en communiceren we heel direct.'
Jaap vult aan dat het nog makkelijker samenwerkt omdat je juist zo eigen bent met elkaar. 'En één dingen hebben we gemeen: we zijn allebei niet zulke praters, maar vooral doeners.'
Wat is de grote uitdaging in jullie werk?
Dirk-Peter en Jaap zijn unaniem van mening: 'We hopen ons werk nog jaren binnen dit bedrijf te mogen uitvoeren en er een bijdrage aan te leveren FishPartners tot nog grotere hoogten te brengen.'
Wat bindt jullie als broers buiten het werk?
Dirk-Peter
'We hebben allebei een passie voor voetbal. En samen hebben we de landstitel van onze grote club PSV gevierd, met de trein naar Eindhoven. ' 'Ook zijn we samen de trotse vader van jonge kinderen.' (Dirk-Peter is vader van drie kids (twee meiden en een jongen van 7, 11 en resp. 9 jaar)) en Jaap heeft er twee (dochters van 2 en 5 jaar). 'Het vaderschap zorgt er voor dat we met z'n allen wel vaker gezamenlijk optrekken.'
Jaap
'We hebben ook beiden een speedboot en treffen elkaar in de zomerperiode vaak op het water. Op zondag zien we elkaar altijd bij ons moeder; dat is een vast onderdeel van de week.'
Enne, behalve in het bedrijf, komt er thuis ook een visje op tafel?
Jaap
'Zeker wel twee keer per week eten we een lekker visje. Mijn schoonvader heeft een vishandel, dus daar is het ook nog eens vanzelfsprekend boodschappen doen.'
Dirk-Peter
'Ik eet heel vaak vis. En omdat alle vissoorten hun eigen smaak hebben, verveelt dit nooit.'
Waar zie je jezelf over zo’n twintig jaar?
Jaap als Dirk-Peter zeggen in koor: 'Als ik stop met werken zie ik mezelf in een leuk huisje aan de haven van Spakenburg met een bootje voor de deur en dan gewoon simpel genieten.'