Uitstel start haringseizoen zorgt voor veel media-aandacht

Het haringseizoen 2023 kende een bijzondere start; het achterlopen van de seizoenen in de natuur bleek ook voor de haring gevolgen te hebben. De vereiste tijd tot productie met het specifieke Hollandse procedé dat de haring ondergaat, kaken, pekelen en gecontroleerde rijping, noodzaakte de Nederlandse Haringgroothandelsvereniging de start van het haringseizoen uit te stellen tot vrijdag 23 juni.

Het uitstel betekende ook dat de veiling van het eerste vaatje Hollandse Nieuwe, traditioneel het startschot van het seizoen, ruim een week later op donderdag 22 juni plaatsvond. Dat het uitstel van de start van het haringseizoen een bijzondere start kende, bleek wel uit de vele media-aandacht die hierdoor ontstond. Niet alleen de vakpers maar ook landelijke media on- en offline, actualiteitenprogramma’s en radio besteedde er veel aandacht aan. Bekijk onderstaand de knipselkrant.